|
|
Для примера вам предоставлено меню на 50 человек:
Свадебное меню
|
|
|
| |
Выход, гр |
Цена, руб |
Количество |
Сумма |
| Мясное плато. |
120 |
240,00 |
35 |
8400 |
| (Мясной орех, сервилат, руляда карнишены, горчица, зелень) |
|
|
|
|
| Рыбное плато. |
120 |
280 |
35 |
9800 |
| (Феле норвежской семги, форель к/к, омуль с/с, лимон, оливки, зелень.) |
|
|
|
|
| Овощной MIX. |
120 |
170,00 |
35 |
5950 |
| (Помидор, огурец, перец болгарский, зелень, редис.) |
|
|
|
|
| Чафан мясной |
150 |
165,00 |
25 |
4125 |
| (Свинина, морковь острая, свекла острая, капуста, картофель фри) |
|
|
|
|
| Греческий |
150 |
165,00 |
25 |
4125 |
| (огурецы, перец болгарский,брынза "Фета", помидоры черри, соус) |
|
|
|
|
| Золотая рыбка |
150 |
165,00 |
25 |
4125 |
| (Кета, огурец св., огурец марин., яйцо, майонез, маслины, лист салата) |
|
|
|
|
| Шашлычок из феле цыпленка с овощами на гарнир |
250 |
190,00 |
25 |
4750 |
| Стейк семги с овощами на гарнир |
250 |
320,00 |
25 |
8000 |
| Сок "Rich" |
1000 |
150,00 |
50 |
7500 |
| Хлеб |
25 |
2,00 |
100 |
200 |
| Обслуживающий персонал: |
|
2 000,00 |
2 |
4000 |
| Итого на одну персону по чеку: |
|
|
|
1219,5 |
|
